Dès les premières scènes de la deuxième saison de la série à succès The Bear, il est clair que nous prenons une nouvelle direction. En fait, l’acteur Lionel Boyce, qui reprend le rôle de l’adorable chef pâtissier Marcus, va jusqu’à dire qu’il s’agit d’une « série complètement différente » cette fois-ci.
S’adressant à GamesRadar+ avant la grève des acteurs, la star a expliqué le changement de ton : « Je pense que Chris [Storer, le créateur] est extrêmement intelligent et qu’il avait cette idée de la direction à donner à la série, de la façon dont chaque saison serait ressentie. Et ce n’est pas juste pour le plaisir, tout cela a un but, nous voulons vous montrer qui sont ces gens. La cuisine est intense, mais en dehors d’elle, c’est la vie, alors nous avions besoin que cela ressemble à la vie. »
Bien que la deuxième saison suive Carmy (Jeremy Allen White), Sydney (Ayo Edebiri), Marcus et le reste de la bande alors qu’ils travaillent à l’ouverture de leur nouveau restaurant The Bear, elle prend également le temps de plonger plus profondément dans ces personnages, en examinant leur vie en dehors de la cuisine, en les étoffant vraiment. Bien sûr, cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas de scènes de cuisine anxiogènes qui vous feront transpirer comme dans la première saison, mais c’est en effet une affaire plus intime, personnelle et émotionnelle.
Du bon au très bon
(Crédit photo : Disney+)
Au lieu de s’ouvrir sur le restaurant, les premières scènes mettent l’accent sur Marcus, que l’on retrouve assis à côté de sa mère malade à l’hôpital, lui tenant la main alors qu’elle est allongée dans son lit, inconsciente. Le fait de voir davantage sa relation avec sa mère nous permet de mieux comprendre non seulement la douleur à laquelle Marcus est confronté sous son sourire radieux, mais aussi ce qui le motive dans la vie. Pour Boyce, c’était un privilège de pouvoir éplucher les couches : « C’était formidable de comprendre ce que son sourire et son énergie optimiste signifient vraiment, de boucler la boucle. Ce n’est pas seulement une personne heureuse, il cache des choses et ce qu’il cache, c’est ce qui a été apporté en interne par moi et l’esprit de Marcus. Je pense qu’il se soucie simplement – il a placé toute cette attention dans sa mère et c’est à propos de cette passion. C’est là que tout est allé, mais maintenant il a besoin de trouver un équilibre, où il place tout. »
C’était formidable de comprendre ce que son sourire et son énergie débordante signifiaient vraiment, et de boucler la boucle
Le voyage de Marcus à Copenhague dans le quatrième épisode explore vraiment sa lutte pour jongler avec tout ce qui est important pour lui, comme prendre soin de sa mère et sa passion pour la cuisine. Envoyé par Sydney pour se former auprès du prestigieux chef Luca (interprété par un Will Poulter brillant), Marcus est mis au défi à un tout autre niveau, s’embarquant dans ce qui ne peut être décrit que comme une odyssée spirituelle.
Comme le souligne Boyce, sortir de sa zone de confort et rencontrer Luca change tout pour Marcus : » Cela a un impact énorme sur lui. Dans la première saison, Carmy lui a ouvert la porte, puis Sydney l’a encouragé en lui offrant une échelle. Elle continue à le faire dans cette saison en l’envoyant rencontrer Luca. Ici, son voyage consiste à savoir comment passer de bon à grand. Pour lui, bon signifie simplement apprendre à faire les choses et il peut le faire. Il rencontre Luca, qui est grand, alors il veut savoir comment il peut y arriver, en posant toutes ces questions, en gagnant ce respect. Luca voit ce potentiel en lui, mais lui parle aussi des deux côtés, de la nature de l’épée à double tranchant – Marcus part donc avec la connaissance et la compréhension de ce qu’il faut faire pour y arriver. »
Marcus & ; Luca
(Crédit photo : Hulu/FX)
La dynamique entre le Marcus de Boyce et le Luca de Poulter est certainement l’un des points forts de la deuxième saison, les deux s’ouvrant progressivement l’un à l’autre, partageant leurs expériences et leurs histoires. C’est tout simplement un plaisir pour le téléspectateur d’être témoin de cela, et il est donc compréhensible que le showrunner Storer ait consacré l’intégralité de l’épisode 4 au duo, qui agit presque comme un épisode autonome.
Boyce explique qu’il s’est entendu avec Poulter dès qu’ils se sont rencontrés, ce qui a contribué à rendre cette alchimie facile à l’écran : « Il a été génial ! Nous nous sommes rencontrés, nous avons passé une journée ensemble et c’était très naturel. Il a fait des biscuits incroyables car il prenait cela très au sérieux – j’étais secrètement jaloux car je ne peux pas faire des biscuits aussi bons ! Nous avons beaucoup parlé des scènes, de la façon dont Luca a vu quelque chose en Marcus. D’après mon expérience dans la cuisine, vous pouvez dire qui se soucie de Marcus et qui ne se soucie pas de lui. Les personnes qui se soucient de Marcus seront nourries tandis que celles qui ne se soucient pas de lui se contenteront de tourner en rond jusqu’à ce qu’elles aient fini. Ce personnage, Luca, ne s’attend pas à ce que Marcus se soucie de lui, mais il se rend vite compte que c’est le cas, il est désireux d’apprendre. Nous avons donc parlé de cela, ce qui nous a vraiment aidés à l’intégrer. »
Bon appÉtit
(Crédit photo : Disney+)
Le temps passé avec Luca a changé Marcus, qui revient à Chicago avec de nouvelles idées pour une nouvelle carte des desserts et beaucoup d’enthousiasme. Tout comme son personnage, Boyce est également passionné par le pudding, et il en énumère une longue liste lorsque je lui demande ce qu’il choisirait s’il ne pouvait manger qu’une seule sucrerie pour le reste de sa vie. « J’adore les sucreries, les beignets, les gâteaux… Je mangerais ce gâteau marbré tous les jours si je le pouvais. Il y a une boulangerie ici à Los Angeles où j’ai mon gâteau d’anniversaire chaque année depuis que j’ai six ans. C’est un magnifique gâteau marbré. Mais au Royaume-Uni, il y a un gâteau au miel à la boulangerie Gail’s que j’adore – il tient dans ma paume et c’est comme manger du pop-corn. Il faut que vous alliez voir ! ».
Au cours des semaines qui ont suivi l’entretien avec Boyce, j’ai effectivement cherché cet intrigant gâteau au miel à la boulangerie Gail’s de Manchester, mais hélas, je n’ai pas encore eu de chance. Un jour, Lionel, un jour… Je vous le promets !
The Bear S2 sera disponible en streaming sur Disney+ au Royaume-Uni à partir du 19 juillet et est actuellement disponible sur Hulu aux États-Unis.
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